La cargaison de céramique découverte dans l'épave de la Rondinara est composée pour l'essentiel de céramiques issues des ateliers de Pise dans la première moitié du XVIIe siècle. Cette production est caractérisisée par sa pâte rouge et la brillance de la couverte. Le décor dit "a stecca" est réalisé par l'enlèvement, avec une estèque, de la couverte, laissant apparaitre la terre nue.